Holzkohle

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Holzkohle
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Holzkohle ist ein natürlicher Brennstoff, der aus Holz entstanden ist, welche unter Luftabschluss erhitzt wurde.

Schon tausende Jahre vor Christi Geburt wurde Holzkohle hergestellt und verwendet. Man nahm sie zum malen, aber auch bei der Herstellung von Eisen, und später als Bestandteil von Schießpulver.

Heutzutage ist die Verwendung zumeist noch auf das Grillen beschränkt.

Es gibt verschiedene Arten der Holzkohle. Zum einen die klassische, welche in Säcken als größere Bruchstücke geliefert wird, dann die Holzkohlebrikett, die aus gemahlener und in Form gepresster Holzkohle besteht, und die speziellen gepressten Holzkohlen, die mit Luftschlitzen versehen sind, um eine höhere Temperaturausbeute zu garantieren.

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