Aji Cito

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Aji Cito ist eine grosswüchsige Chili Sorte, allerdings ist sie auch sehr ertragreich Name Aji Cito No. 28 Schärfegrad 8 Scoville 80000 – 10000 Familie Capsicum baccatum Herkunft Südamerika Fruchtform kurz und spitz Farbe von grün zu orange und rot Fruchtwuchs hängend Ertrag reichlich Reife 3 Monate Aussaat Januar bis […]

Piri Piri

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wer kennt sie nicht die fiesen kleinen scharfen Piri Piri Sie werden gerne frisch zum einlegen von Gemüsen und Schafskäse verwendet Auch zum kochen sind die Piri Piri klasse, man sollte sie aber vor dem Essen wieder entfernen, weil sie sonst viel zu scharf sind Andere namen wie peri peri   […]

Jamaica Yellow

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Dei Jamaica Yellow ist wieder eine der schärferen Chili Sorten Die reichlich Ertrag bringende buschige Pflanze wird bis zu 90cm hoch Name Jamaica Yellow No. 14 Schärfegrad 8-9 Scoville 30000 – 100000 Familie Capsicum chinense Herkunft Jamaika Fruchtform rundlich Farbe von grün zu gelb Fruchtwuchs hängend Ertrag reichlich Reife 3-4 […]

Lemon Drop

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Lemon Drop sind auch eine der aussergewöhnlichen Sorten bei den Chilis Durch ihr Zitronenartiges Aroma haben sie auch ihren Namen erhalten Der Ernte fällt sehr reichhaltig aus und die Pflanzen keimen recht schnell und unproblematisch Allerdings wird die Pflanze bis zu 2m hoch! Name Lemon Drop No. 10 Schärfegrad 8 […]

Bird’s Eye

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Eine weitere sehr beliebte und sehr scharfe Sorte der Chili sind die afrikanischen Bird’s Eye Sie sind mit bis zu 100.000 Scoville schon sehr scharf Name Afrikanische Bird’s Eye No. 9 Schärfegrad 8-9 Scoville 50000 – 100000 Familie Capsicum frutescens Herkunft Afrika Fruchtform lang und dünn Farbe von grün nach […]

Jamaican Hot Red

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Jamaican Hot Red sind auch ein weiterer “heisser” Kanditat wenn es um Chilis geht. Mit bis zu 100.000 Scoville stehen einem schon die Schweissperlen auf der Stirn. Name Jamaican Hot Red No. 8 Schärfegrad 8-9 Scoville 30000 – 100000 Familie Capsicum chinense Herkunft Jamaika Fruchtform Habanero Farbe von grün zu […]

Cayenne thick

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Cayenne thick sind gute Chilis die man einfach trocknen kann. Frisch gemahlen sind sie dann zu allen Speisen ein schöner Schärfelieferant.     Name Cayenne thick No. 2 Schärfegrad 7-8 Scoville 15000 – 30000 Familie Capsicum annuum Herkunft USA Fruchtform lang und dünn Farbe von grün zu rot Fruchtwuchs hängend […]

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