Volksrezepte ist wieder mit der Seite Volksrezepte.de und einem Rezept für Bifteki Burger am Start!
Es wird nun regelmässig neue Rezepte geben, die ihr ausprobieren solltet.
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Start mit einem kleinen Rezept:
Hey Leute, heute gibt es was ganz Besonderes vom Grill – den Bifteki Burger! Hier sind die Zutaten, die ihr für 4 Personen benötigt:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 4 Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Salatblätter
- 4 Scheiben Feta-Käse
- Tzatziki-Soße
Zunächst einmal: Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und alle Gewürze hinzufügen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls unterrühren und gut vermengen.
Dann formt ihr aus dem Hackfleisch Patties und legt sie auf den heißen Grill. Grillt sie etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie eine schöne Kruste bekommen haben.
Jetzt geht es an die Zusammenstellung des Burgers: Legt den Salat und die Tomatenscheiben auf die Unterseite des Brötchens und legt dann das Bifteki-Patty darauf. Legt eine Scheibe Feta-Käse darauf und verteilt ein paar Löffel Tzatziki-Soße darüber. Legt die obere Hälfte des Brötchens auf den Burger und schon ist er fertig.
Probiert diesen Bifteki Burger unbedingt mal aus – er ist einfach köstlich und bringt ein bisschen mediterranes Flair auf euren Grill!
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