Liebe Grillfreunde,
heute möchten wir euch ein unwiderstehliches Grillrezept vorstellen, das euch in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführen wird: Saftige Honig-Senf-Hähnchenspieße. Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenbruststücke mit einer verlockenden Marinade aus süßem Honig, aromatischem Senf und weiteren köstlichen Zutaten. Das Ergebnis sind Hähnchenspieße, die auf dem Grill eine herrlich goldbraune Kruste entwickeln und im Inneren saftig und voller Geschmack sind.
Ob für gesellige Grillabende mit Freunden, als besonderes Familienessen oder einfach, um sich selbst eine Gaumenfreude zu bereiten – unsere Honig-Senf-Hähnchenspieße sind eine wahre Offenbarung für jeden Grillenthusiasten. Also schnappt euch eure Grillzange, entzündet die Glut und lasst uns gemeinsam diese köstlichen Spieße zubereiten. Egal, ob auf dem heimischen Grill, beim Picknick im Freien oder auf eurem Campingabenteuer – diese Spieße werden euren Gaumen verzücken.
Lasst uns also ohne weitere Verzögerung in die Welt der Aromen eintauchen und zusammen die saftigen Honig-Senf-Hähnchenspieße vom Grill zaubern. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
Euer Marc Schommertz Buchautor für Volksrezepte „Grillen und BBQ“
Titel: Saftige Honig-Senf-Hähnchenspieße vom Grill
Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrust, in etwa 2 cm großen Würfeln
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 rote Zwiebel, in groben Stücken
- 1 rote Paprika, in groben Stücken
- 1 gelbe Paprika, in groben Stücken
Anleitung:
- In einer Schüssel den Honig, Senf, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
- Die Hähnchenbrustwürfel in die Marinade geben und gut vermengen, um sicherzustellen, dass alle Stücke gleichmäßig mariniert sind. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) marinieren lassen.
- Holzspieße in Wasser einweichen, um sicherzustellen, dass sie sich beim Grillen nicht entzünden.
- Die marinierten Hähnchenbrustwürfel abwechselnd mit den Zwiebel- und Paprikastücken auf die Holzspieße stecken.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bepinseln.
- Die Hähnchenspieße vom Grill nehmen, wenn sie goldbraun und durchgegart sind. Dies kann je nach Dicke der Fleischstücke variieren. Du kannst die Garstufe überprüfen, indem du eines der größeren Fleischstücke halbierst.
- Die fertigen Hähnchenspieße auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren, falls gewünscht.
Diese saftigen Honig-Senf-Hähnchenspieße sind ein köstliches Gericht, das auf dem Grill zubereitet wird. Die Kombination aus süßem Honig, würzigem Senf und gegrilltem Hähnchen sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Serviere die Spieße mit einer Beilage deiner Wahl, zum Beispiel einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse. Guten Appetit!